Curiosidades
Con estos 10 trucos amarás el microondas y lo aprovecharás al máximo
Hay muchos trucos que ayudan a hacerse la vida fácil en la cocina y el microondas es una herramienta que hace mucho más que calentar comida. ¡Aprovéchalo!
Seis formas de aprovechar el jengibre
Agrega el jengibre a tu vida, además de añadir sabores muy interesantes a tu comida, te beneficiarás con todas sus propiedades.
Mercado de San Miguel en Madrid: el papá de los mercados gourmet
¿Has notado que en los últimos años hay más ofertas de espacios gastronómicos conocidos como mercados gourmet? Te platicamos el origen de estos proyectos y te presentamos al papá de todos: el Mercado de San Miguel en Madrid.
Un paseo por las regiones de México y sus tamales
Aprovechando que ya viene el día de la candelaria, queremos platicarte de uno de los reyes de la cocina mexicana y sus diferentes interpretaciones. Recetas hay en cada familia, pero hay algunas que dan identidad y que son universales. Te damos un paseo por las regiones de México y sus tamales.
Cocina de Suecia, un país para comerse completo
La cocina de Suecia es mucho más que pescado. Las técnicas de conservación de alimentos y la investigación alrededor de los ingredientes han hecho que sea una de las más influyentes de Europa. Te platicamos de uno de los destinos gastronómicos emergentes más originales y cómo ha logrado sobresalir.
Un recorrido por la gastronomía de Portugal
La gastronomía de Portugal es una de las más variadas de Europa, sin embargo, no es tan reconocida a nivel mundial. Si estás planeando un viaje o si quieres conocer cuáles son los platillos e ingredientes principales portugueses, te platicamos los imperdibles.
Garnachas para todos los gustos, un glosario para que las conozcas todas
Si eres fan de las garnachas callejeras, te traemos un glosario para que conozcas las diferencias entre cada una y elijas tu favorita.
10 utensilios de cocina que debes tener para iniciarte en el mundo culinario
No hay nada más bonito que sentirse completo a la hora de cocinar; teniendo estos 10 utensilios de cocina vas a poder preparar verdaderas obras de arte comestible.
¿Prosciutto, Serrano o Ibérico? Los distintos tipos de jamón y cómo distinguirlos
Curar las patas de cerdo es una técnica culinaria muy común en toda Europa, sin embargo, en cada país se producen de formas diferentes y tienen características especiales.
No todo es “agua simple”: 7 aguas embotelladas en el mercado
México aún ocupa el primer lugar en consumo de agua embotellada por habitante a nivel mundial, con 244 litros per cápita.
Qué hace que la miel sea eterna y no se estropee
Hay tres factores que se conjugan: la dulzura, la acidez -sí, la miel es ácida- y el hecho de que es producida por abejas. BBC Mundo te explica.
Nestlé abre una nueva fábrica en Japón debido a la alta demanda de Kit Kat exóticos
Por primera vez en 25 años, Nestlé abrirá una nueva fábrica para hacer Kit Kat de sabores como té verde y wasabe, por ejemplo.
La historia detrás del refrescante mojito y cómo prepararlo
Con sabor refrescante y sus notas dulces, preparar esta receta de mojito te hará pasarla tan bien como en la auténtica Habana Vieja.
¡Adivina los ingredientes! Anthony Bourdain, Jimmy Fallon y Sienna Miller lo intentan
¿Qué tan bueno eres para adivinar los ingredientes de un plato? Estas tres personalidades de la TV compiten. ¿Quién habrá sido el o la ganadora?