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Curiosidades

#FOTOGALERÍA Tipografías exquisitas hechas con tus ingredientes favoritos

30/10/201528/10/2015 por Mariana Toledano

Estas tipografías no sólo son muy bonitas, sino que harán que mueras del antojo, míralas bajo tu propio riesgo.

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Café, Diseño, FOTOGALERÍA, ingredientes, Miel, Tipografía

Humus Bar ofrece 50% a judíos y árabes que compartan la mesa

27/10/201524/10/2015 por Mariana Toledano

Judíos y árabes comparten las mesas de restaurante Humus Bar, la cocina puede transformar vidas.

Categorías Curiosidades, Lugares para comer Etiquetas Árabes, Comida, Gastronomía, Hummus, Judíos, Restaurantes

¡Hamburguesas, tortas y postres! Pan de muertos para morir de gula

30/10/201522/10/2015 por Mariana Toledano

¿Te unirás a la ola de disfrutar le pan de muerto en todos lados? Tienes que ver esto.

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Hamburguesa, Helado, Noviembre, Octubre, Pan de muerto, Postre, Torta

El café no se porta bien con tu reloj biológico

28/10/201521/10/2015 por Mariana Toledano

La cafeína puede afectar tu reloj biológico, acá te decimos qué significa eso.

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Café, Cafeína, Ciencia, ClickNecesario, Reloj biológico

Tortillas de patatas y tapas, ¿qué comen los españoles?

28/06/201620/10/2015 por Mariana Toledano

“Ir de ptapas” es una de las cosas fundamentales en la gastronomía española, a tal grado que este 22 de octubre se celebra el día internacional de la tapa.

Categorías AGENDA, Curiosidades Etiquetas Barcelona, Cocina española, España, Madrid, Tapas

¿Una Denominación de Origen de vino mexicano?

21/10/201518/10/2015 por Mariana Toledano

¿Qué pasaría si se le otorgara Denominación de Origen al Valle de Guadalupe?

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Denominación de Origen, México, René Rentería, Valle de Guadalupe, Vino, Vino mexicano

¿Cómo comen los millennials?

18/10/201515/10/2015 por Mariana Toledano
habilidades culinarias

¿Cómo comen los millennials? ¿En qué basan sus gustos y admiraciones? Julia P. Lozano nos cuenta.

Categorías Curiosidades Etiquetas Foodie, Gastroactitud, Gastronomía, Julia Perez, Millennials

La milpa, un sistema sustentable

29/10/201515/10/2015 por Mariana Toledano

El policultivo de la milpa está considerado como un sistema productivo y sustentable que nos permite autonomía y soberanía alimentaria.

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Agricultura, Calabaza, Campo, Cultivos, Maíz, México, Milpa Frijol, Policultivo

La vida en nuestras mesas

17/10/201514/10/2015 por Mariana Toledano

La biodiversidad de nuestros cultivos nos nutre biológica y culturalmente, allí la importancia de promoverlos pero también de entenderlos pues es un sector complejo y relevante en la economía nacional…

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Agricultura, Biodiversidad, CONABIO, Cultivos, Maíz, México, Sustentabilidad

Cafeína, la droga

29/10/201512/10/2015 por Animal Gourmet

Lo interesante de la cafeína no es el café, sino que es la única droga —por sus efectos en el cuerpo y la mente, el que provoque adicción, etcétera— plenamente aceptada en el mundo entero…

Categorías Curiosidades, Historias, Tips de cocina Etiquetas Café, Cafeína, Curiosidades, Drogas, ingredientes, Revista Algarabía

¿Por qué comer helado da “frío en el cerebro”?

08/08/201710/10/2015 por Mariana Toledano

¿Qué es lo que pasa cuando se nos “congela” el cerebro al comer helado? BBC Mundo lo explica.

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades Etiquetas BBC MUNDO Ciencia, Curiosidades, Helado, Postre

¿Son los holandeses los más altos del mundo por comer más queso?

08/08/201702/10/2015 por Animal Gourmet

Para los holandeses, los productos lácteos no son solamente alimentos básicos, sino símbolos nacionales. Y también la parte fundamental de su importante industria de exportación…

Categorías BBC MUNDO, Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas BBC MUNDO, Comida, Curiosidades, Europa, Holanda, Lácteos, Queso

#Fotogaleria En estas vajillas la naturaleza se sienta a comer

20/11/201502/10/2015 por Mariana Toledano

Las vajillas de esta artista están inspiradas en la naturaleza, comer en ellas es sentarse a la mesa a gozar el mar y la tierra.

Categorías Curiosidades Etiquetas Arte, Diseño, FOTOGALERÍA, Marr, Tierra, Vajillas, Yorokobu

¿Por qué tan famosos los cuchillos Laguiole?

04/10/201501/10/2015 por Mariana Toledano
Categorías Curiosidades, GADGETS GASTRONÓMICOS Etiquetas Chuchillos, Francia, Historia, Laguiole, Utensilios

Slow food: somos lo que comemos

02/10/201529/09/2015 por Animal Gourmet

Slow Food no sólo se refiere a la comida preparada a fuego lento, de forma casera, sino también al hecho de comprar comida local, de temporada y a precio justo para que todos ganen…

Categorías Curiosidades, Historias Etiquetas Algarabía, Fast food, Historia culinaria, Historias, Slow Food

¿Un Oktoberfest sin cerveza?

30/09/201528/09/2015 por Animal Gourmet

Al escuchar el nombre de esta tradicional celebración alemana uno imagina ríos de cerveza pero en sus principios, la bebida no formaba parte de ella…

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Alemania, Cerveza, Cerveza a Prueba, Fiestas, Oktoberfest
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