#RECETA Cómo asar vegetales a la parrilla
¿Quién dijo que las verduras son aburridas? Hay muchas formas de disfrutarlas sin dejar de lado el sabor. Te decimos cómo preparar vegetales a la parrilla.
INGREDIENTES
En búsqueda de la hamburguesa de carne (sin carne) perfecta y ecológica
“La hamburguesa tiene hierro y proteínas en cantidades similares a las de la carne. No tiene colesterol, hormonas, antibióticos ni animales”, afirma Brown.
#MéxicoPopular Los ingredientes de la cocina tradicional de Yucatán y tres #RECETAS
En esta ocasión te presentamos tres #RECETAS del libro Recetario maya del estado de Yucatán. Acompáñanos a recorrer la cocina tradicional de Yucatán.
6 especias que puedes incorporar a tu dieta para hacerla más saludable
Las especias y hierbas pueden también mejorar la dieta, más variada y sana. Pueden potenciar el sabor de una comida o servir de “ingrediente mágico”.
Un aceite de oliva bueno para México
El Aceite de Oliva de España consigue traer a nuestro paladar las notas de sabor del mundo mediterráneo y ayuda a recrear nuestras recetas de forma ligera.
La cocina tradicional de Campeche, un tesoro escondido del sureste mexicano
La cocina tradicional de Campeche tiene una gran variedad de ingredientes y sabores, entre los que predominan los pescados, mariscos y las especias.
El patrimonio gastronómico del amaranto y su nuevo recetario bilingüe
El recetario El amaranto como patrimonio gastronómico, en su versión bilingüe, contiene 60 platillos que resaltan las propiedades e historia de este cereal.
El mejor queso del mundo no es francés
En los World Cheese Awards 2016, en San Sebastian, un queso azul obtuvo el título del mejor queso del mundo. Aquí te decimos de dónde proviene.
La travesía de un panadero mexicano en busca de ingredientes naturales
¿Cuáles son los elementos para hacer un buen pan natural de manera artesanal? Un panadero mexicano emprendió un viaje en la búsqueda de la receta perfecta.
Comida tradicional de Aruba: ingredientes de una herencia cultural
Por la influencia de otros países, la comida tradicional de Aruba es una fusión de sabores locales, holandeses y sudamericanos que conquistarán tu paladar.
3 #RECETAS para que te enamores del tocino
Te dejamos estas recetas sencillas y originales para que le des un toque distinto a tus platillos y disfrutes sin culpa de un buen tocino.
¿Por qué EU pregunta a sus ciudadanos cuánta Nutella consumen?
¿Qué diferencia hace para Ferrero, el fabricante de Nutella, que te sirvas una o dos cucharadas del producto cada vez que lo comes?
El ron y su importancia en la gastronomía
Beber ron se trata de complementar la experiencia de una buena comida o cena, enalteciendo el trabajo de los chefs para crear un platillo delicioso.
La historia del chicle, una bomba de sabor
Chicles de bola que se deslizan hacia nuestras manos desde una máquina; chicles picantes, con relleno, que refrescan el aliento, de sabor suave o intenso.
Llegó la verdadera hora feliz: ¡Vino con mariguana!
Vino con mariguana, este innovador producto lleva el nombre de Canna Vine y es una mezcla entre mariguana orgánica y uvas cultivadas de forma biodinámica.