La paleta de colores comestible de Brittany Wright
A Brittany Wright le encantan los colores y la comida, esto ha inspirado una fantástica obra.
INGREDIENTES
Cuidado, estas son las frutas y verduras más contaminadas
Debes tener más cuidado con estos doce vegetales ya que encabezan la lista de los más contaminados.
#50SaboresMexicanos Cuitlacoche, la trufa mesoamericana
Aunque su uso es prehispánico, existen teorías que aseguran que este parásito del maíz no era consumido por los antiguos habitantes de nuestro país…
Bompas & Parr, los amos y señores de la gelatina
Todo lo que se te ocurra con gelatina, este par lo puede crear.
Un hongo podría terminar con las plantaciones de plátanos
¿Te imaginas tu vida sin plátano? Un hongo podría terminar con ellos como los conocemos hasta ahora.
Para enchilarse sabroso, las cocinas más picosas del mundo
No sólo en México nos encanta el chile, descubre a qué otros países les facina.
¿Es este grano el próximo superalimento?
Los etíopes han cultivado el teff desde hace milenios, pero el producto ahora parece estar atrayendo la mirada del resto del mundo…
Hallan la trufa blanca más grande del mundo
El Récord Guiness fue roto por una trufa blanca de invierno que pesaba 1493 gramos, mira qué hicieron con ella.
#50SaboresMexicanos Comino, la semilla del sabor virreinal
Originario de Medio Oriente, esta semilla llegó a México a través del mediterráneo para da sabor y aroma a los guisos mexicanos tras la llegada de los españoles…
El irresistible aroma del cardamomo (y una receta)
El cardamomo está ganando terreno, especialmente en postres y bebidas, atrévete a preparar una receta.
Para ser un conocedor: Manual básico del cervecero
Para ser un conocedor del mundo cervecero es necesario entender las diferencias entre estas bebidas, descúbrelas aquí.
Alimentos que evitar para no sentirse inflamado
Aquí va la lista de los alimentos que nos hacen sentir hinchados, toma nota.
Súper combos para una salud envidiable
Siempre pensamos en las propiedades de los alimentos por separado pero, ¿qué pasa si los combinamos?
Del plato a la boca: Cómo comer correctamente algunos alimentos
Ojalá siempre se pudiera comer con la mano, pero mientras eso sucede te contamos sobre algunos alimentos con los que sí está permitido.
¿Realmente comer pescado es tan bueno para la salud?
Existen especialistas que opinan que el consumo de pescado podría no ser tan benéfico para la salud como se dice en los medios de comunicación…
#50SaboresMexicanos El lado amable (y refrescante) del coco
Originario del sur de Asia, el coco “nadó” miles de kilómetros para llegar a las costas mexicanas donde se convirtió en sinónimo de frescura y descanso…