INGREDIENTES – Página 3

Cebollas amarillas: poniéndole más chiste a la cocina

20/11/201920/11/2019 por Paloma García Castillejos

¿Son mejores que las demás? ¿Por qué las venden con piel? ¿A qué saben? ¿Cómo cocinarlas? Te platicamos lo que necesitas saber de las cebollas amarillas.

¡Sí, la flor de cempasúchil se come!

30/10/202014/11/2019 por Mariana García

No sólo puede vivir en tu ofrenda durante el mes de noviembre. ¡Conoce los usos gastrónomicos de la flor de cempasúchil y aprovéchalos!

Todo lo que necesitas saber sobre la harina de trigo

05/11/2019 por Paloma García Castillejos

Los mejores ingredientes de noviembre para cocinar

30/10/202001/11/2019 por Animal Gourmet

Ya va terminando la temporada de lluvias y comienza el frío. Los ingredientes de noviembre llegaron a apapacharte para que cocines delicias este mes.

Trufa blanca italiana, el diamante de la gastronomía mundial

28/10/2019 por Érika Choperena

La trufa blanca es uno de los ingrediente más caros a nivel mundial por sus características que la hacen un ingrediente único. Te decimos dónde comerla.

Las mejores maneras de aprovechar las tortillas viejas

17/10/2019 por Paloma García Castillejos

¡No tires las tortillas viejas! Aunque quizás ya no sirven para un buen taco, tienen muchos otros usos que las regresan a la vida en platillos deliciosos.

Pozol, tascalate y atole agrio: las bebidas tradicionales de Chiapas

15/10/2019 por Paloma García Castillejos

Todas estas bebidas tradicionales de Chiapas son deliciosas y frescas combinaciones con maíz. Anímate a probar el tascalate, el pozol y el atole agrio.

Tres recetas para aprovechar las verdolagas esta temporada

03/09/202015/10/2019 por Paloma García Castillejos

Las verdolagas son nuestro quelite favorito ¡y qué bien va con salsita verde y puerco! También te tenemos dos recetas más para que las aproveches al máximo.

El acidito sabor del tamarindo y una receta para recordar nuestra infancia

03/10/201903/10/2019 por Paloma García Castillejos

Nada más de pensar en el sabor acidito y dulce del tamarindo comenzamos a salivar. Te platicamos su origen y la receta de la golosina de nuestra infancia.

¿Tienes triglicéridos altos? Estos alimentos te ayudan a regularlos

12/01/202102/10/2019 por Érika Choperena

Si tienes los triglicéridos altos una pequeña modificación en tus hábitos diarios puede hacer la diferencia. Estos ingredientes te ayudarán.

Los 10 alimentos más caros y exóticos del mundo

02/10/2019 por Paloma García Castillejos

¿Te imaginas gastar 30 mil pesos en un kilo de hongos? ¿O qué tal 8 mil en un corte de carne? Te platicamos de los alimentos más caros y exóticos del mundo.

Stevia, el sustituto de azúcar que en realidad es… ¿¡una planta?!

02/10/2019 por Paloma García Castillejos

¿Sabías que puedes cultivar en tu propia casa un sustituto del azúcar de caña? Te platicamos de la stevia y te damos unos tips para que arranques tu huerto.