¡Otra oportunidad! Cinco recetas para aprovechar los jitomates maduros
Lo sabemos, quizás ya no se ven tan bonitos como cuando los compraste pero esos jitomates maduros todavía se pueden aprovechar con estas cinco recetas.
INGREDIENTES
El chorizo verde y cinco formas deliciosas para cocinar con él
No, no es el efecto de un colorante artificial, sino una combinación de ingredientes muy mexicanos lo que le hacen especial al chorizo verde de Toluca.
Lo que debes saber para tomar sake como todo un experto
Tomar sake es una experiencia que cada vez es más popular. Para entrar en el maravilloso mundo de este fermentado, te contamos de su elaboración y servicio.
La chaya, un tesoro del sureste mexicano: sus sabores y beneficios
La chaya es un arbusto que crece en climas cálidos; en México se da principalmente en Yucatán y tiene muchísimos beneficios y usos; aquí te los dejamos.
Las deliciosas arepas colombianas y tres formas de comerlas
Conoce las arepas colombianas, una emblemática comida callejera que se sirve con diferentes ingredientes y métodos de elaboración.
Las más deliciosas y raras combinaciones con chocolate
Si quieres tener sensaciones distintas, te platicamos de estas raras combinaciones con chocolate que llevan a nuestro ingrediente favorito a otro nivel.
Los deliciosos ingredientes de septiembre
Es momento de saborear los ingredientes más frescos de septiembre, aquí te contamos.
Jerez, el vino dulce que aromatiza la salsa de los chiles en nogada
No es azúcar ni leche condensada: el toque dulce de la salsa de los chiles en nogada lo da un vino proveniente de España llamado Jerez. Te platicamos de él.
Más que chapulines y gusanos: conoce diez insectos que se comen en México
Hay muchas variedades de insectos que se comen en México además de los gusanos y los chapulines. Te contamos de diez que se preparan en increíbles platillos a lo largo del país.
Aguamiel de maguey: Igual de valiosa y nutritiva que el pulque pero sin fermentar
Una alternativa para disfrutar de los beneficios nutricionales del pulque es consumiéndolo antes de fermentar. Te contamos todo lo que debes saber del aguamiel de maguey.
Del grano a la tablilla ¿Cómo es el proceso del cacao para ser chocolate Ruby?
¡Nunca creerías que el chocolate rosa es completamente natural! Te platicamos de su proceso y de las delicias que puedes preparar con KitKat ® Ruby.
Mucho más que decorar al chile en nogada: mira cómo preparar bebidas con granada
Ese sabor acidito y dulce que decora la nogada en la temporada de julio y agosto es mucho más que ornamento. Te tenemos unas recetas para preparar bebidas con granada y la aproveches al máximo.
10 alimentos que quieres incluir en tus menús para estar saludable
Todo lo que comemos influye en nuestro bienestar físico y por eso queremos recomendarte 10 alimentos que quieres incluir en tus menús para estar saludable de verdad.
Porque no es cualquier bebida, te damos cinco recetas para cocinar con pulque
Porque nunca tendremos suficiente, además de ser aficionados a curados y tomarlo ‘derecho’, los mexicanos también sabemos cocinar con pulque, mira estas recetas.
Polvo para hornear, bicarbonato, cremor tártaro y levadura ¿cuál elegir?
¿Te has preguntado cómo funcionan los productos que hacen que un pastel se esponje? Te platicamos del polvo para hornear, bicarbonato, levadura, cremor tártaro y sus diferencias.
El mole amarillo: una tradición muy oaxaqueña platicada por el chef Alex Ruiz de Casa Oaxaca
Preparar un mole amarillo representa celebración, espiritualidad y mestizaje. El chef Alejandro Ruiz de Casa Oaxaca nos platica los ingredientes principales y las variaciones que existen en esta receta tradicional.