10 súper alimentos que no conocías
Existen alimentos que destacan por su gran aporte de nutrientes, conoce algunos aquí.
Tips de cocina
Unión Europea aprueba importación de carne de foca
La medida anunciada por establece que sólo la carne de focas cazadas por los inuit y otras comunidades indígenas será comercializada; contempla otras condiciones…
Cenando de película: Codornices en pétalos de rosa
Existe un vínculo especial entre el cine y la gastronomía. Prueba de ello es la cinta Como agua para chocolate, la historia de un amor imposible que se comunica a través de los alimentos…
3 salsas para ponerle mostaza a todo
Sola es increíble, pero acompañada de otros ingredientes la mostaza deja ver su versatilidad en muchísimos platillos ¡Descubre nuevos horizontes de sabor!
La elaboración del queso
Es difícil hacer una clasificación de los quesos de acuerdo a su forma de producción porque en la actualidad existen más de dos mil tipos de quesos…
Mitos de la alimentación durante el embarazo
Lo que único cierto es que hay algo que se le ofrece por igual a las embarazadas en todas partes: consejos sobre qué comer y qué evitar cuando se espera un bebé…
#50SaboresMexicanos El floreciente aroma del clavo
Presente en la birria de Jalisco y el mole negro de Oaxaca, esta especia tenía tal valor durante la Edad Media que por un gramo de calvo se pagaban 7 gramos de oro…
#FOTOGALERÍA Novelas famosas etiquetadas en latas de sopa
¿Estás consumiendo tu dosis diaria recomendada de ironía y humor?
¿Por qué nos gusta la comida crujiente?
Resulta que los alimentos más ruidosos nos gustan más que los que no producen ningún sonido. Descubre por qué.
Para la cuaresma: bacalao de Islandia, un seco muy jugoso
La relación de España con el bacalao es antigua, intensa y está llena de curiosidades. Por ejemplo, aquel país es el principal importador de bacalao de Islandia…
Alimentos que puedes consumir aunque estén caducos
Hay alimentos que se pueden comer aún cuando ya están caducos aunque siempre es importante checar que huelan bien. Mira cuáles son.
¿Por qué está cayendo el precio mundial de los alimentos?
Según el índice de precios de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, en su sigla en inglés), en febrero hubo una caída promedio del 1% respecto a enero…
¿Cómo descongelar un bistec en cinco minutos sin calor?
Existe una manera muy rápida de descongelar un bistec, aquí te contamos.
#FOTOGALERÍA Estados Unidos nunca fue tan delicioso
Cada lugar de Estados Unidos se está transformando en un espacio delicioso, mira este proyecto que surgió de la mente de un niño de 8 años.
Una visita a la tienda de dulces del futuro
El ingrediente básico del chocolate, podría volverse más caro que el oro, el agua también puede convertirse en un elemento de lujo. Y el azúcar, como ya sabemos, es malo para la salud… ¿Qué pasará con los dulces?