Cerveceando en el Centro Histórico
En el corazón del DF puedes encontrar una buena oferta de lugares que tienen auténticas joyas cerveceras; desde los clásicos hasta auténticas rarezas…
Tips de cocina
Qué comer y beber en Zacatlán de las Manzanas
Este bello pueblo mágico de Puebla es más que fruta… Descubre sus encantos gastronómicos y visítalo cuanto antes…
La historia de la milenaria salsa de soya
La salsa de soya tiene más de 2 mil 500 años de historia, te contamos un poco de ella aquí.
Karma Kitchen: Un plato caliente de generosidad
Comer en un restaurante y que tu cuenta sea pagada por alguien más es una experiencia que jamás olvidarás, ¿te unirías al proyecto?
¿Para comer? ¡Guajes! ¿Para servir? ¡Más guajes!
Uno es una semilla, pariente de las leguminosas, y la otra una cucurbitácea. Te hablamos de las dos y te compartimos una receta…
Alimentos come-cerebros que matarán tu inteligencia
Hay alimentos que generan obesidad y diabetes, pero hay otros que afectan nuestro cerebro modificando nuestra capacidad de cognitiva.
El McLangosta, el KitKat de pepino y otros sabores que no sabías que existían
Las franquicias alimentarias más famosas tienen en su catálogo un montón de productos, platos y menús que ofrecen exclusivamente en los restaurantes y las tiendas de determinados países…
Gastronomía, una herramienta para ir más allá del arte culinario
La gastronomía va más allá de saber mezclar platillos e ingredientes, se trata de un estudio profundo sobre la alimentación humana.
Un “gastrotour” prehispánico por Malinalco
Malinalco es un rincón lleno de cultura y tradición, a sólo 88 kilómetros de la Ciudad de México, es el destino de fil de semana que no puedes dejar pasar.
Cuando la belleza se disfruta con el paladar: Tres recetas con flores
Te compartimos un ramillete de recetas para que prepares tres increíbles platillos con flores que, además de ser bonitas, son bastante sabrosas…
La maravillosa receta de caldo de pescado o fumet
Aprende a preparar esta receta de caldo de pescado que puede usarse como base de una sopa o para comerse solito y humeante con vegetales en cubitos.
¡Sin llorar! El top 10 de los chiles más picosos del mundo
¿Crees que los chiles más picosos son los mexicanos? Espera a conocer cómo se mide la pungencia y cuáles son los que te enchilarán como nada.
¿Realmente mezclar bebidas alcohólicas da resaca?
Una de las cosas que puede desanimar una buena noche de copas es la resaca del día siguiente, ¿Será posible evitarla?
El secreto de los sabores artificiales
Los sabores artificiales no siempre son iguales al alimento que imitan, pero hay mucho más ciencia de la que imaginas detrás de ellos.