La primera máquina dispensadora de burritos “del mundo”
En Los Ángeles, en California, acaban de instalar la que aseguran es la primera máquina dispensadora de burritos calientes del mundo…
Tips de cocina
Aprende a comer con la palma de tu mano
Esta simple infografía de un organismo estadounidense explica las porciones que debes comer usando como referencia tus manos…
¿Cómo hacer ositos de goma en casa?
Sí, sabemos que es más facil ir a la tienda y comprar ositos de goma, pero te damos la opción para que hagas en casa estos dulces…
Waygo, una ‘app’ para traducir los menús en chino (literalmente)
El creador de esta increíble aplicación tuvo la idea para diseñarla al pedir siempre lo mismo en los restaurantes de China; el resto es historia…
¡Sustituye ingredientes difíciles de conseguir!
¿No tienes cremor tártaro ni ‘buttermilk’ a la mano? Te decimos con qué puedes sustituir algunos ingredientes; ¿nos ayudas a crecer la lista?
Clavo y nuez moscada, el aroma de un gran negocio
Conoce cómo se erigieron estas dos pequeñas especias como grandes factores económicos hace cientos de años y actualmente…
México y sus quesos
Nuestro país tiene una diversidad gastronómica digna de presumirse y no se podía quedar atrás la enorme gama de quesos elaborados en el territorio.
¿Cuándo sí y cuándo no devolver un platillo?
¿Te apena regresar un plato en un restaurante? Te decimos cuando sí, y cuando no hacerlo para que te evites pasar por una gran vergüenza…
La “geografía” de los cortes de carne
¿Sabes de donde proviene ese delicioso corte? Te pasamos un “mapa” para que identifiques el origen de los bocados de sabor, las piezas de carne…
¿Qué es exactamente el salmón ahumado?
Te decimos cómo se hace el salmón ahumado (incluso en casa) y cinco ideas para que puedas crear grandes platillos con él.
¿Cómo servir y comer queso?
El queso no sólo “botanita”, ni se acompaña sólo con “galletitas”; bien servido y acompañado puede ser un gran platillo. Te damos sugerencias para servirlo y disfrutarlo más…
¡Haz magia con sólo dos ingredientes!
¿Se puede crear un gran platillo con sólo dos ingredientes? Prueba estas recetas y tú cuéntanos si es posible o no…
¡5 regalos para una Navidad gourmet!
Estamos a unos días de Navidad, aprovecha para escoger un buen regalo para tus seres queridos, amigos y/o compañeros de trabajo…
¿A poco sí muy filoso?
¿Qué cuchillo es el indicado para cortar carne? ¿Cómo es el corte brunoise? ¿Cómo cortar verduras como todo un profesional? Esta infografía te resolverá tus dudas…
¿Se puede comer sano usando el horno microondas?
El horno microondas no goza de buena reputación. “Me calenté algo en el microondas” se traduce casi en “no me molesté en preparar comida sana”…
La comida servida en platos blancos y redondos, ¿sabe mejor?
El color y la forma del plato influyen en la percepción del gusto, según revelan los resultados de una investigación…