Eataly, el italiano que conquistó Nueva York
¿Imaginas una tienda con una cervecería, mesas para 700 comensales, 400 variedades distintas de pasta y miles de productos italianos en un sólo edificio? Sí, existe…
Tips de cocina
Déjate llevar en las alas de El Ganzo
Dicen que en Los Cabos hay un bicho que pica a algunos y los hace enamorarse del lugar, de su gente, sus playas y la comida. Fuimos a ver si era cierto…
Los misterios de la mente de un chef
Producida y narrada por Anthony Bourdain, el programa de televisión “The mind of a chef” muestra que en la cocina no todo es picar, así como nuevas tendencias culinarias…
Dale color a tu mesa con el vidrio del Barrio de la Luz
En Puebla apenas quedan tres fábricas de vidrio prensado, un trabajo artesanal que pelea contra el olvido y busca la denominación de origen…
TomTato, la planta que da papas y tomates
¿Tomates y papas en la misma planta? Eso es lo que ofrece una novedosa creación del mundo de la horticultura…
¿Cómo prender el carbón para una carne asada?
¡No te tardes horas investigando cómo prender el carbón porque esa carnita asada no espera! Te tenemos un truco infalible.
¿De genio? 8 alimentos para ponerte de buen humor
Muchos de los químicos que generan un mejor estado de ánimo se encuentran en los ingredientes de nuestra comida; ¡descúbrelos y consúmelos!
¿Qué es el pollo de campiña?
Un pollo que vive en libertad y con una buena alimentación es más sano, más feliz y más delicioso…
Nugat, panes dulces para todos los gustos
Aparece un joven y nuevo contendiente en la pelea de las mejores conchas de la ciudad. ¡Pruébalas y califícalas!
Hacienda La Lomita, el hogar de un vino alegre y singular
Hacienda La Lomita presentó su más reciente etiqueta, Singular 2011; se trata de un vino con aromas de flores y finas especias, mezcla de Tempranillo y Cabernet Sauvignon…
Er Boquerón, la primera cerveza hecha con agua de mar
La nueva cerveza artesanal de La Socarrada está elaborada con agua marina inocua y segura para el consumo humano…
Smart Bite: verduras disfrazadas de muffins y brownies
¡Shhh! No le digan a los niños, pero estos pastelillos y galletas tienen chayote, betabel y garbanzo pero saben increíble…
Los mejores vinos de La Rioja
Te presentamos una selección de 10 grandes vinos con denominación de origen y que puedes encontrar en nuestro país…
Un reconocimiento cervecero al trabajo arduo
Un grupo de amigos decidió crear una cerveza cuyo sabor es un reconocimiento a los trabajadores mexicanos y su identidad gráfica, un halago a la vista…
De la chinampa a la mesa
La empresa Yolcan regresa a las prácticas de nuestros ancestros y ofrece productos orgánicos cultivados en chinampas de Xochimilco con carácter sustentable…
La Capilla, el mejor bar mexicano del mundo
El sencillo bar, en Jalisco, figura en el lugar 37, de 50, de la lista internacional y sí, es el único del país en ella…