¿De visita en Tijuana? ¡Prueba las tortas del “Wash”!
Su encanto radica en lo simple: carne asada en telera, y nada más. Conoce un clásico de la ciudad fronteriza que está por cumplir 50 años y sigue en boca de todos
Tips de cocina
La cocina de la salud: el libro de un cocinero y un cardiólogo
No es un libro de recetas, pero si tiene una que otra de Ferrán Adrià y tampoco es un libro de medicina, pero tiene consejos para una alimentación saludable
Disfrutemos del vino sin descorchar botellas: Coravin
Conoce el nuevo sistema que te permitirá servirte una copa de vino sin sacar el corcho de la botella y evita la oxidación de los caldos
Reviviendo la milenaria tradición de la sal de gusano
Gran Mitla revive la tradicional receta de este condimento ideal para acompañar el mezcal y un ingrediente esencial en la cocina de autor mexicana
Chomp Chomp, las malteadas como deben ser
No tomes leche licuada con helado, prueba las auténticas malteadas espesas hechas con los más atrevidas combinaciones
¡Pon orden en casa… comienza por la alacena!
Ordenar la alacena puede traer muchos beneficios, entre ellos ahorrar dinero y comer mucho más rico de lo que creemos con lo que hay a la mano.
Pasteles Moxy, obras de arte comestibles
No son puestas en escena, ni flores reales ni bordados a mano, ¡son pasteles!; conoce los únicos pasteles que no sabrás si comerlos o guardarlos para siempre
¿Dónde echarse las mejores tortas?
Pide una Trevi, una Niurka con harte pechuga o un Suspiro de monja; si ya eres un pro de la torteada, pon en la lona a un Gladiador
¿Antojo de algo raro? ¡Prueba la comida más “pacheca”!
Pueden ser raros, insospechados pero por sí mismos son platillos extraordinarios. Haz tus prejuicios a un lado y descubre lo deliciosos que pueden ser
Recomendación: Pizzas deliciosas en Guadalajara
Uno de nuestros lectores reseña cinco lugares para comer esta delicia de la cocina italiana en la capital jaliscience.
Recomendación: Empacadora La Selva Negra
Desde 1980, este pequeño negocio de Coyoacán provee charcutería de enorme calidad de elaboración completamente artesanal.
Animal Gourmet recomienda: Tea Connection
En la búsqueda de opciones para tomar algo a media tarde, encontramos un nuevo lugar con sedes en la Condesa y en Polanco.
Café orgánico chiapaneco del cafetal… ¡a tu casa!
La empresa My Coffee Box trabaja con pequeños productores para ofrecerte, en la comodidad de tu casa, granos y mezclas desconocidos pero de gran calidad.
Sibariana, mermeladas gourmet con sabor casero
¿Harto de los masacotes de fresa y azúcar del supermercado? Conoce las jaleas Mariana Orozco, mermeladas de verdad, como las de la abuela y con gran variedad de sabores
La miel de maple: su origen y variedades
El jarabe del arce es uno de los endulzantes favoritos y a pesar de ello es muy usado en preparaciones saladas. Conoce sus variedades y pónsela a todo
Para esquites, los de Moliere y Ejército Nacional
Los esquites, ese antojito de origen prehispánico tiene uno de sus mejores exponentes en la lujosa colonia Polanco. ¿Quién lo iba a pensar?