Tips de cocina – Página 199

Comienza el día con un café en Súper Lechita

19/06/201319/06/2013 por Animal Gourmet

El buen café siempre atrae a los buenos conversadores y este puesto de la calle ofrece ambos productos en perfectas cantidades.

Big Green Egg, la evolución de la cocina prehistórica

16/06/2013 por Animal Gourmet

Que su extraña forma y color no te engañe. Este pequeño artefacto promete ser el protagonista de las carnes asadas y parrilladas y por si fuera poco puede hornear pizas al aire libre.

¿Qué ¡¡%$?//&!! es el nixtamal y para qué sirve?

16/06/202012/06/2013 por Animal Gourmet

Para elaborar la masa del maíz, los antiguos mesoamericanos descubrieron un proceso llamado nixtamal que cambió a México y al mundo. Te contamos qué es.