Leonor Espinosa, la chef colombiana que gana el Basque Culinary World Prize 2017
A través de FunLeo promueve el uso de ingredientes colombianos y reivindica el conocimiento y las técnicas de comunidades indígenas y afrocolombianas.
Post
El profundo cambio que abrió el camino a la creación del pan rebanado que venden en el supermercado
Desde hace 8 mil años ya se hacía pan, pero sin levadura. Los egipcios fueron los que descubrieron que si la añadían el pan mejoraba.
Conoce el origen de las sabrosas gorditas, uno de los principales antojitos mexicanos
En México, el término “gordita” se refiere a una tortilla de maíz más gruesa de lo normal y a un antojito relleno de guisos.
La sorprendente historia de cuando el té era un producto de contrabando
La increíble historia de cuando el té era un producto de contrabando
La extraña tradición de ‘sopear’ el café con queso
De donde viene la curiosa tradición de “sopear” tu café con queso.
¿Te gusta el café extranjero o los caramelos de otro país? Ahora puedes pagar a un extraño para que te los traiga
Si no puedes vivir sin un producto, págale a un extranjero para que lo transporte.
¡La leyenda era cierta! Encontré la mítica torta de helado
En Xonacatlán, Estado de México, venden este peculiar postre que se ha viralizado en redes sociales.
Las cinco ciudades más cerveceras de Estados Unidos
Hoy, las microfábricas de cerveza artesanal representan el 20.4% del sector cervecero en Estados Unidos.
Estudiantes mexicanas hacen helado que previene el envejecimiento
El helado llamado Freezla está hecho de jamaica, zarzamora y menta, endulzado con stevia.
10 crímenes contra el queso que no debemos cometer
Los 10 mandamientos para disfrutar del queso al máximo.
Así surgió el curacrudas por excelencia: el clamato con cerveza
El Clamato surgió en Estados Unidos, pero cuando llegó a México se unió con la cerveza y entonces surgió el mágico remedio para todos los crudos del país.
Pan blanco vs pan integral: ¿qué es cada uno?
La variedad de pan es inmensa y hay para todos, pero eso sí, te aseguramos que el más rico y saludable es el que está hecho por las manos de un buen panadero y no por máquinas.
Omega 3, ¿qué es y cuáles son sus beneficios?
Los ácidos Omega -3 son nutrientes que el cuerpo no puede producir y, por lo tanto, deben de obtenerse a través de la dieta.
Cinco recetas para un picnic perfecto
Elige comida que puedas preparar un día antes. Haz una lista con todo lo que necesitas, te ayudará a ser ordenado y a no olvidar nada.
¿Cómo hacer pan? 20 #RECETAS para que aprendas a hornear distintos tipos
Inténtalo, una vez que tu casa huela a pan calientito no querrás volver a comprar pan frío en cualquier lugar. Estas recetas serán tu guía.