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Michel Troisgros, un chef por tradición, herencia y destino
Charlamos con el chef y dueño de Maison Troisgros, uno de los restaurantes más importantes de Francia, durante su primera visita a México.
El GP de México 2016 estará en boca de todos con El Sabor de la Fórmula 1
El Sabor de la Formula 1 ofrecerá al público la oportunidad de degustar el toque único de los chefs más reconocidos de nuestra ciudad a través de los diferentes restaurantes que conforman la oferta gastronómica de este festival.
#RecetasLarousse Waffles de vainilla estilo belga con crema batida y fresas
Con el libro Waffles. Recetas dulces y saladas para toda ocasión de la editorial Larousse comprobarás que estas delicias no solo funcionan para el desayuno.
Los tres tacos al pastor preferidos por los chilangos
El pastor consiste en delgados cortes de lomo de cerdo marinados en una mezcla que puede contener achiote, vinagre, ajo, cebolla, chiles secos, tomillo, orégano y otras hierbas. Cada taquero tiene su propia receta. Ahí está su secreto.
5 vinos por menos de 280 pesos para maridar con antojitos mexicanos
El chicharrón en salsa verde, el pozole, las quesadillas de hongos y flor de calabaza y hasta la barbacoa combinan maravillosamente con vinos.
Charlas-degustación en el Franz Mayer: México, un país de cocina palaciega y comida callejera
Se llevarán a cabo el 2, 9, 23 y 30 de septiembre en el museo Franz Mayer y serán impartidas por el historiador Edmundo Escamilla y el cocinero Yuri de Gortari.
El Wine & Food Festival MX City, un evento para los verdaderos amantes del buen comer
Se llevará a cabo del 5 al 9 de octubre y el fin de semana del 15 y 16 de octubre. Conoce todos los eventos del festival y los costos de cada uno.
#RecetasLarousse Ensalada de espárragos con jamón serrano
Esta receta forma parte del libro 101 Recetas de Ensaladas de la editorial Larousse. Solo necesitarás 10 ingredientes, ¡fácil!
Los aceites vegetales que pueden ser dañinos para tu salud
Vegetal no siempre es sinónimo de saludable. El omega 6 puede llegar a causar una inflamación dentro de nuestro organismo.
De cazador a vegano: crónica de un converso
¿Qué es lo que pasa cuando un cazador decide hacerse vegano? ¿Cómo cambian sus antojos?
Los residuos de café y leche que se transforman en energía y agua
A partir del 1 de agosto de este año, los desperdicios de la producción de las 14 fábricas de Nestlé en México serán reutilizados en nuevos procesos productivos, es decir, no serán enviados a rellenos sanitarios.
Denominaciones de origen: historia, mitos y fraudes
El primer acto conocido de regulación se hizo en Portugal.
#RecetasLarousse Cheesecake de cereza
Esta cremosa receta es parte del libro “Comfort Food” de la editorial Larousse.