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Receta de aguachile de camarón con mango y habanero

12/01/2024 por Paulina Figueroa

El aguachile, el platillo mexicano que conquistó a la Rosalía.

Categorías Post, Recetas

Cómo hacer carnitas estilo Michoacán fácilmente en casa

12/01/2024 por Francisco Rangel

cómo hacer carnitas estilo Michoacán

Categorías Post, Recetas Etiquetas Antojitos, antojitos callejeros, Carnitas, carnitas de cerdo, tacos de carnitas

Cómo hacer Gorditas de chicharrón prensado para el antojo garnachero

12/01/2024 por Ameyalli Roskaritz

Cómo hacer gorditas de chicharrón prensado

Categorías Post, Recetas Etiquetas Chicharrón prensado, como hacer gorditas caseras, Garnachas, recetas chilangas

Del Aula a la Cocina: la increíble historia del chef Xchel González

12/01/202412/01/2024 por Francisco Rangel

Xchel González, chef mexicano ganador de premio a Responsabilidad Social de San Pellegrino

Categorías Historias, Post Etiquetas Chef, chef joven, Estudiantes, estudiar gastronomía, San Pellegrino Youth Academy, Xchel González

Por qué comemos tamales el 2 de febrero, el Día de la Candelaria

12/01/2024 por Ameyalli Roskaritz

Por que se comen tamales el 2 de febrero

Categorías Historias, Post Etiquetas Día de la Candelaria, Tamales, tradiciones gastronómicas

7 libros para regalar a los amantes de la gastronomía

11/01/2024 por Paulina Figueroa

7 grandes libros para abrir el apetito.

Categorías Post, Tips de cocina Etiquetas Julia Child, lectura, libros de gastronomía

Qué son las pupusas (el platillo típico de El Salvador)

11/01/2024 por Ameyalli Roskaritz

Qué son las pupusas y una receta. Platillo típico de El Salvador

Categorías Post, Recetas Etiquetas Comida tradicional, Gorditas, Pupusas

Cómo preparar huitlacoche para quesadillas

11/01/2024 por Paulina Figueroa

El huitlacoche para quesadillas debe de llevar epazote y cebolla.

Categorías Post, Recetas Etiquetas Hongos, Huitlacoche, huitlacoche para quesadillas, Quesadillas

5 ensaladas de atún de lata (fáciles, rápidas y muy ricas)

11/01/2024 por Ameyalli Roskaritz

Ensalada con atún de lata con pasta y verduras

Categorías Post, Recetas Etiquetas atún de lata, Ensaladas, qué preparar con atún de lata

Chuño o tunta: el secreto andino para que una papa dure 20 años

11/01/2024 por Ameyalli Roskaritz

El chuño y la tunta son uno de los procesos de conservación más antiguos en los Adnes.

Categorías Historias, Post Etiquetas Cocina Andina, métodos de conservación, Papas, Perú, Sustentabilidad

Qué es un deshidratador de alimentos y cómo funciona

10/01/2024 por Paulina Figueroa

Los deshidratadores de alimentos requieren fuentes de calor como la energía solar o la energía eléctrica.

Categorías Post, Tips de cocina Etiquetas deshidratador de alimentos, fruta deshidratada

Cómo limpiar la campana extractora de la cocina (con trucos caseros)

10/01/2024 por Ameyalli Roskaritz

Así puedes limpiar la campana extractora de la cocina con trucos caseros

Categorías Post, Tips de cocina Etiquetas Electrodomésticos, eliminar cochambre, limpieza en la cocina, trucos caseros

Dónde comer en Oaxaca, 4 lugares que te fascinarán

10/01/2024 por Francisco Rangel

dónde desayunar en Oaxaca

Categorías Lugares para comer, Post Etiquetas Cocina Oaxaca, Cocina oaxaqueña, comida oaxaqueña, Dónde comer, Memelas, Tlayudas

Fácil y rápida: Receta de hamburguesa de lentejas y avena

10/01/2024 por Paulina Figueroa

¿Eres vegano o vegetariano? Prepara esta hamburguesa de lentejas y avena.

Categorías Post, Recetas Etiquetas Avena, Hamburguesa, hamburguesa de lentejas y avena, Lentejas, Mayonesa, mayonesa casera

Cómo hacer filete de pescado al mojo de ajo. Rápido y delicioso

10/01/2024 por Ameyalli Roskaritz

REceta: filete de pescado al mojo de ajo

Categorías Post, Recetas Etiquetas Ajo, al mojo de ajo, recetas con ajo, recetas con filete de pescado, recetas con tilapia

Así puedes cultivar ajos en macetas ¡nunca volverá a faltar en tu cocina!

10/01/2024 por Ameyalli Roskaritz

Así puedes cultivar ajo en macetas

Categorías Post, Tips de cocina Etiquetas ajos, cultivar en casa, cultivo en macetas, huerto casero

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