El coctel perfecto sí existe y aquí te decimos cómo hacerlo
Las combinaciones, así como el orden de los ingredientes y la presentación de cada coctel influyen en qué tan perfecto es a la hora de presentarse.
Aditivos
¡Peligro, alimentos ultraprocesados! La investigación detrás de lo que comemos pero no nos nutre
Platicamos con Soledad Barruti, una especialista que aconseja un estilo de vida más cercano a lo natural y menos lleno de químicos.
Cocinar con algas: aditivos y sazonadores como una solución al uso de químicos
Desde que decidimos nadar en las profundidades buscando diferentes ingredientes para cocinar, se han encontrado plantas marinas que sustituyen a los químicos y llenan de sabor la comida. Cocinar con algas y usarlas como aditivos es una alternativa a los químicos sintéticos y utilizarlas es más fácil de lo que crees.
Los ingredientes naturales menos saludables
No todo lo sano es bueno para la salud. Existen algunos ingredientes que a pesar de su origen tienen efectos negativos en el organismo…