Las fresas de California son rojas, suaves, jugosas… y cultivadas con una sustancia que fue usada como arma química durante la Primera Guerra Mundial…
Como parte de su labor periodística, el escritor Rubén Darío dio cuenta de las variedades de animales presentes en el Concurso General Agrícola de Paris, en 1902…
Una iniciativa busca fondos para apoyar a agricultores locales de Tlaxcala para impulsar el consumo responsable y de productos frescos… ¡Ayuda!
En el centro o en la periferia, 10 ciudades latinoamericanas y del Caribe cultivan plantas y crían animales para alimentación…
En comparación a antes del año 1900, aproximadamente el 75% de la diversidad global de plantas cultivadas ha desaparecido…
Ahora que su precio está por las nubes, aprovechamos para hablar de este cítirico cuyo origen es de la India…
En los últimos 50 años ha disminuido la variedad de especies de cultivos que alimentan al mundo, algo que puede poner en riesgo al sistema global de alimentos…
Para muchos parisinos, el Salón de la Agricultura es el escaparate en el que conoce de primera mano el origen de los alimentos en su mesa.
Sigue toda la vida de un grano de café, desde la cuna terrosa donde crece hasta tu taza, con esta infografía interactiva…
El 70% del líquido consumido en el mundo se utiliza en la agricultura. ¿Se puede encontrar el equilibrio?, cuestiona el especialista.
“Los chefs no cuentan nada si no hay agricultura”, dijo Carlo Petrini antes de la primer lluvia de aplausos en Mesamérica 2013.