Calientitos, carnosos, herbales… Caldos Ánimo llegan a la Nápoles en la CDMX
Caldos Ánimo será la casa del “birriamen” en la ciudad de México, un plato que une la mexicanísima birria de borrego con un plato emblema de Japón, el ramen.
Antonio de Livier
#CuestionarioGourmet el chef Antonio de Livier
Antonio de Livier es un chef muy divertido y comprometido con su pasión, conócelo con este #CuestionarioGourmet
El clásico revisitado de Antonio de Livier (conferencia íntegra)
El chef de Sótano 2 rinde un homenaje a la birria, ese suculento caldo con carne de chivo que a más de uno ha rescatado de la resaca.