Saltar al contenido

Animal Gourmet

  • Home
  • Blog
  • Quiénes Somos
  • Aviso Legal
  • Recetas RSS
  • Anúnciate en Animal Gourmet
  • ¡Llegó la Vendimia 2016! Las mejores fiestas en Baja California, Querétaro y Guanajuato
  • Animal Gourmet · Comer, beber y saberlo hacer
  • Navidad Animal: recetas, historias y videos para que tus cenas sean especiales
  • Directorio
  • lpsmdv
  • Auth

Armadillo

Conoce la gastronomía hñähñu, su calendario ancestral y las iniciativas para mantener viva la tradición

24/06/2022 por Azucena Pacheco
Categorías Historias Etiquetas ardilla, Armadillo, Avispas, biznaga, calendario hñähñu, Caracoles, Chapulines, chicharras, chicharras de elote, chicharras de encino, chinches de mezquite, chincoyote, chinicuilies, chinincuiles, chocoyol, Cilantro, Cintia Salvador, Conejo, Cristian Sabol, Día de la Santa Cruz, Escamoles, Estado de México, flores de maguey, garambullo, gastronomía hñähñu, guajolote de rancho, Gualumbos, Guanajuato, guías calabaza., guías de chayote, hñähñu, Hoja santa, izote, Juan Antonio Rodríguez, lagartijas, legado hñähñu, lengua de vaca, liebre, Malva, Manzana, metorito, Mixquiahuala de Juárez, nabo, Nopales, paloma, quelites blancos, Querétaro, quiote, Santiago de Anaya, tlacuache, Tula, Veracruz, verdolaga, Víbora de cascabel, xamues

Animales raros: 4 especies que forman parte de la tradición gastronómica mexicana

28/03/2019 por Érika Choperena
animales raros

Puede que algunos animales raros no luzcan tan apetitosos, pero sin duda a la hora de usar la creatividad en la comida los mexicanos nos pintamos solos. Te platicamos de cuatro especies que se consumen en algunos lugares del país y los guisados que se hacen con ellos.

Categorías Historias, INGREDIENTES, Menú del día, Tips de cocina Etiquetas Armadillo, Comida tradicional, Comida tradicional mexicana, Iguana, Mapache, Shuti
© 2025 Animal Gourmet • Creado con GeneratePress