¿Qué tienen en común gastronomía y arte? ¡Mucho! La primera cosa que se nos viene a la mente es su historia, pues ambos han estado presentes a lo largo de la evolución de la humanidad, desde las pinturas rupestres en las cavernas, hasta la creación del fuego y su uso para cocinar. El segundo punto de encuentro consiste que los dos son capaces de reunir a un grupo de personas en torno a algo… unos se congregan frente a un cuadro, otros alrededor de la mesa. La tercera intersección se basa en su poder de “conmovernos”, es decir, nos generan emociones, llámese alegría, euforia, sorpresa y legítimo placer a través de los sentidos. Y por último, su esencia creativa.
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Arte y gastronomía: platillos inspirados en los artistas del mundo
En el Museo Thyssen, varios chefs se inspiraron de las piezas más representativas para crear platillos que unen más que nunca arte y gastronomía.