Aves
La exquisitez prohibida que quieren servir los chefs franceses
Cuatro chefs franceses están solicitando que se les permita servir -al menos durante un solo día al año una exquisitez prohibida: el escribano hortolano.
Sabrosa fauna
Como parte de su labor periodística, el escritor Rubén Darío dio cuenta de las variedades de animales presentes en el Concurso General Agrícola de Paris, en 1902…
¿Carne de avestruz? ¡Corre a probarla!
¡Así como lo lees! La carne de avestruz deliciosa y muy sana por tener menos calorías que la res además de altas cantidades de Omega 3.
¿Cuál es la relación del pavo y el Día de Acción de Gracias?
En EU también comen guajolote, aunque no con mole; lo hacen para celebrar una de las festividades más importantes de aquél país y acá te explicamos…
¡Te hablamos de huevos!
Que si los rojos son más nutritivos, que si la yema más amarilla tiene más nutrientes y tantas cosas se dicen de ellos. Aquí rompemos mitos como si fueran cascarones…