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Ayahuasca

Los incendios en el Amazonas y los ingredientes endémicos que pueden desaparecer

27/08/201926/08/2019 por Érika Choperena

Muchos ingredientes endémicos de las cocinas sudamericanas pueden perderse por los incendios en el Amazonas. Te contamos de algunos y su relevancia mundial.

Categorías Historias, Menú del día Etiquetas Açaí, Achiote, Ayahuasca, Cacao, Chirimoya, Copoasu, Frutos del Amazonas, Guaraná

Ayahuasca, una bebida tradiciónal de la selva amazónica

22/05/2019 por Érika Choperena
Ayahuasca

Antes de que todas las drogas sintéticas existieran ya había sustancias que suprimían o estimulaban el sistema nervioso central para obtener estados de alerta o relajación. La ayahuasca forma parte ellos, así como los hongos alucinógenos y el opio.

Categorías Historias, Menú del día, Tips de cocina Etiquetas Ayahuasca
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