Bacterias
¿Es cierto que la comida fermentada es buena para tu intestino?
A veces se utiliza sólo sal, pero también se hacen con vinagre y especias, y hasta con azúcar, que también es un preservativo.
6 alimentos que un experto en seguridad alimentaria dice que nunca comería
Estos son los seis alimentos que causan más problemas por intoxicación.
El algoritmo que “predice” la dieta perfecta para ti
Los expertos señalan que una dieta balanceada es la clave para una buena salud, pero cada individuo responde de forma diferente.
Bacterias, virus y toxinas que contaminan los alimentos y nos enferman
Ciertos elementos ajenos a nuestros alimentos nos enferman y dañan nuestra salud, estos son los más representativos que existen.
El fascinante mundo interior del queso
Toda la magia detrás del queso tiene lugar en la ciencia, conoce las bacterias que hacen posible este manjar.