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Barcelona

Adiós a la cocina de los Adrià: desaparecen restaurantes de elBarri

16/04/2021 por Animal Gourmet
adria

Después de cambiar la percepción de la gastronomía mundial, Albért Adrià y sus socios decidieron cerrar sus restaurantes en Barcelona.

Categorías Historias Etiquetas adria, Albert Adriá, Barcelona, Cocina de vanguardia, Cocina española, elbarri, Ferran Adriá, restaurante enigma, tapas españolas

Los mercados más animados de España

14/07/201612/07/2016 por Mariana Toledano

Para comprar, para comer o para las dos cosas. Para las amas de casa y también para los turistas, estos son los mercados más animados de España, ¿Quién da la vez?

Leer más

Categorías Lugares para comer Etiquetas Barcelona, Bilbao, Córdoba, España, Gastroactitud, Jerez, Lugares, Madrid, Mercados

#FOTOS Un paseo por la cena tributo a Albert Adrià

05/05/201604/05/2016 por Mariana Toledano

En el marco de Wine & Food Festival 2016, seis grandes cocineros rindieron homenaje a Albert Adrià.

Categorías Chefs Etiquetas Albert Adriá, Arturo Fernández, Barcelona, Cancún Wine & Food 2016, Cena, Chefs, Estrellas Michelin, Fran Agudo, Jesús Escalera, Jorge Vallejo, Rafael Zafra, Xavier Pérez Stone

Gastón Acurio inaugura espacios en Mandarin Oriental de Barcelona

11/04/201609/04/2016 por Mariana Toledano

A partir del próximo 15 de abril, en las terrazas del Mandarin Oriental Barcelona se podrá disfrutar de la mejor cocina peruana firmada por Gastón Acurio.

Categorías AGENDA, Chefs Etiquetas AGENDA, Barcelona, Gastón Acurio, Gastroactitud, Octubre

Tortillas de patatas y tapas, ¿qué comen los españoles?

28/06/201620/10/2015 por Mariana Toledano

“Ir de ptapas” es una de las cosas fundamentales en la gastronomía española, a tal grado que este 22 de octubre se celebra el día internacional de la tapa.

Categorías AGENDA, Curiosidades Etiquetas Barcelona, Cocina española, España, Madrid, Tapas

#CuestionarioGourmet Joan Bagur, de Oaxaca para el mundo

13/09/201509/09/2015 por Mariana Toledano

El chef Joan Bagur vive enamorado de la ancestral cocina mexicana, conócelo con el Cuestionario Gourmet.

Categorías Chefs Etiquetas Barcelona, Chefs, CUESTIONARIO GOURMET, España, Jean Bagour, Oaxaca

#VIDEO Esta debe ser la mejor casa de jengibre del mundo

28/12/201424/12/2014 por Mariana Toledano

Los chicos de Modernist Cuisine son unos verdaderos genios, recrearon la Casa Barlló de Gaudí con jengibre y caramelo.

Categorías Chefs Etiquetas Barcelona, Casita de jengibre, Gaudí, Modernist Cuisine, Navidad, VIdeo

Los antojitos mexicanos llegan a Barcelona

22/09/201420/09/2014 por Animal Gourmet

Barcelona se llena del tradicional sabor mexicano con Niño Viejo, el nuevo restaurante de Albert Adrià.

Categorías Lugares para comer Etiquetas Barcelona, Chefs, Cocina mexicana, México, Recomendaciones, Restaurantes
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