El gusto por un buen trago amargo
Atrás quedaron los mojitos, margaritas y daiquiris, han debido dar un paso atrás para hacerle lugar a tragos de sabores mucho más amargos…
BBC MUNDO
¿Cambia el sabor del chocolate según la forma?
Estudios recientes, llevados a cabo por científicos de Nestlé, llegaron a la conclusión de que la forma influye en la textura y la percepción del sabor…
Muere el hombre que reinventó el kebab
Kadir Numan inmigrante turco al que se le atribuyó la reinvención de la comida tradicional turca alleció en Alemania a los 80 años de edad…
TomTato, la planta que da papas y tomates
¿Tomates y papas en la misma planta? Eso es lo que ofrece una novedosa creación del mundo de la horticultura…
¿Cuánto pueden comer y beber las embarazadas?
Los médicos, los libros e internet no se ponen de acuerdo sobre cuánto café puede beber una embarazada, ¿qué recomienda el Servicio Nacional de Salud de Inglaterra?
¿Qué hay detrás de la saludable reputación del vino tinto?
Cuando pensamos en una forma saludable de alcohol, una copita de esta bebida parece ser la mejor opción. ¿A qué se debe esto?
¿Cuánta azúcar se esconde en la comida?
La mayoría de nosotros sabemos que el azúcar debe ser consumido con moderación. Pero muchos la ingerimos más de lo que pensamos…
¿Por qué nos disgustan ciertos alimentos?
¿Que los pudines de leche te causan revulsión? ¿El brócoli, el hígado o el queso ofenden tu paladar? No estás solo.
¿Realmente la leche alivia el malestar estomacal?
Cuando uno tiene tal malestar estomacal que no le dan ni ganas de comer, ¿qué mejor que un vaso de leche para asentar el estómago?
¿Realmente no se debe mezclar alcohol y antibióticos?
Hay gente que asume que el alcohol impide que los antibióticos funcionen apropiadamente o piensan que causan efectos secundarios…
La dieta mediterránea, amenazada por la crisis
Como muchas familias jóvenes italianas que se enfrentan al alza del precio de los alimentos y a los salarios bajos, la familia Azi ha tenido que recortar gastos…
Sonccollay: el único restaurante de cocina preincaica del mundo
Perú se encuentra actualmente en el centro de la gastronomía mundial pero ¿qué se comía antes de la colonia, o más bien, qué se comía antes de que los Incas conquistaran a las diversas culturas preincaicas?
Éxito con sabor a chocolate
En la exuberante provincia de Esmeraldas, en la frontera norte de Ecuador con Colombia, los campesinos orgullosamente dicen que producen “oro negro”…
¿Se acerca el fin de los pubs?
En algunas partes del Reino Unido, los pubs, esos bares que encarnan como pocas otras instituciones la cultura del país, están en un vertiginoso declive…
Por qué la Coca-Cola mexicana triunfa en Estados Unidos
Es un secreto que los inmigrantes hispanos conocen desde hace tiempo y que cada vez más estadounidenses están descubriendo: la Coca-Cola producida en México.
La barriga de los 40 se puede evitar
Hace que hombres y mujeres se desesperen. Una cintura abultada y una barriga protuberante son con frecuencia las primeras señales de que la madurez ha llegado.