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¿Qué es la chanfaina? El platillo de herencia español que te encantará

16/01/2024 por Paulina Figueroa
Los ingredientes para preparar la chanfaina son: hígado, bofe (pulmones), corazón, riñones, tripas y pequeña cantidad de carne de falda (todo de cordero) cortados en trozos.
Categorías Historias, Post Etiquetas borrego, chanfaina, Cocina española, menudencias, vísceras
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