Café de olla
¿Cuál es el verdadero origen y la receta del café de olla?
En México es muy común beber café de olla para reconfortarnos y quitarnos el frío, pero la receta original viene de muy lejos. Te contamos.
El café de olla, una tradición mexicana de hace más de un siglo
Se dice que el café de olla surgió en la época de la Revolución Mexicana. ¡Así es! Una receta preparada por las Adelitas que preparaban el café con canela, pilocillo y algunas otras especias.
Los muchos rostros del café mexicano
Los cafés mexicanos forman parte del patrimonio mundial del café, vamos a hablar de esta bebida.