De Etiopía a tu casa: Un viaje por la historia del café
Seguramente Kaldi, el pastor etiope que descubrió las bayas de café, nunca sospechó que aquél fruto que ponía eufórico a su ganado terminaría siendo tan popular en todo el mundo…
Cafeína
¿Cómo se hace el café descafeinado?
¿Amas el café pero odias la cafeína? La opción es el descafeinado. Te platicamos del proceso que pasa el grano para que puedas dormir.
¿Qué ocurre cuando tomas una taza de café?
A los 10 minutos del primer trago, la cafeína entra a tu torrente sanguíneo y desencadena una serie de reacciones químicas en el cuerpo humano…
¿Consumimos demasiada cafeína?
Las autoridades estadounidenses están investigando qué tan sana es la cafeína en refrigerios y bebidas energéticas