La roya afecta al 75% del café chiapaneco: SAGARPA
La plaga redujo a la mitad la producción cafetalera en México.
Cafetales
#50SaboresMexicanos Café, la energía contenida en un grano
El café llegó a México en 1790 y desde entonces se ganó un lugar especial en los fogones donde es preparado a la olla, con su rajita de canela y un buen trozo de piloncillo…