La chía y su importancia en el mundo prehispánico
La chía es considerada actualmente un superalimento pero pocos saben que fue fundamental en las culturas prehispánicas de lo que hoy es México.
calcio
Las fuentes de calcio en la comida para una dieta vegana completa
No, no sólo los lácteos son fuente de calcio, así que si decidiste optar por la comida vegana, sí hay forma de obtener este mineral de los alimentos.
El riesgo de dejar de consumir lácteos antes de los 25 años
Quizás influenciados por algunos gurús de la nutrición, cada vez más jóvenes están reduciendo el consumo de leche y productos lácteos en sus dietas.
Los riesgos de la cada vez más popular dieta vegana
¿A qué peligros se enfrentan quienes llevan una dieta vegana?