Cebiche – Animal Gourmet

Prepara ceviche peruano y quítate el calor de una vez por todas

21/04/2020 por Paloma García Castillejos

El ceviche peruano es el plato más reconocido de la gastronomía peruana aunque buena parte de sus ingredientes no son originarios de América Latina.

Siguiendo los pasos del chef Gastón Acurio, te damos los mejores tips para preparar ceviche peruano y una receta que no falla.

Recetas con pescado para arrancar con todo la Cuaresma

26/02/2020 por Paloma García Castillejos

Te tenemos 5 recetas con pescados de temporada para que comas delicioso esta Cuaresma que además, nos agarró con más calor que de costumbre.

Cuatro recetas para hacer buenos tacos y tostadas sin tortilla

01/02/201929/01/2019 por Paloma García Castillejos

Claro que es posible comer tacos sin tortilla. Hay opciones vegetales que pueden hacer la labor de la tortilla para prepararnos unos buenos taquitos. Aquí dejamos cuatro opciones para que no extrañes y sigas comiendo rico.

Siete #RECETAS de cebiches para Semana Santa

14/04/201712/04/2017 por Sarah del Moral

Favor de acompañar estas recetas de cebiches con unas buenas cervezas o un vinito blanco o espumoso.

#TradiciónNayarit Cebiche Zanaya con mariscos y carne de res

18/01/201716/01/2017 por Mayra Zepeda

El chef del restaurante Zanaya, dentro del hotel Four Seasons de la ciudad de México, nos comparte esta receta. La variación del cebiche radica en la carne.