Celíacos
¡Salud! Cinco tragos sin gluten para brindar en estas fiestas
Ahora sí, si eres celíaco o alérgico al gluten ló único que tendrás que evitar durante las fiestas será no tomar demasiado. ¡A brindar!
Los 7 mitos más comunes sobre las alergias a los alimentos
Las alergias a los alimentos son más comunes de lo que crees pero hay ciertos mitos alrededor del tema que aquí desmentimos.
Consiéntete con estos postres de dieta plant based por Monique Vinay
¿Te está haciendo ojitos probar la dieta plant based? Una experta nos cuenta los mejores tips para comer rico y sano y unas recetas de postres sin culpa.
¿Qué es el gluten y cómo actúa en nuestro cuerpo?
Algunas personas pueden desarrollar reacciones a las proteínas del trigo y otros granos: alergias, enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten no celíaca.
#RECETA Estofado de hongos mixtos y mariscos
Este par de recetas son aptas para celiacos, hipertensos y diabéticos.
La Otilia, el único lugar totalmente libre de gluten en México
Un lugar en la colonia Roma en el que sentirse bien, lejos de preocupaciones por alergias o intolerancias.
#RECETA Tarta de manzana sin horno (apta para celiacos y veganos)
Sin leche, azúcar, huevos y mantequilla…y ¡sin horno!
Agricultores en Kansas trabajan para crear trigo sin gluten
La Comisión de Trigo de Kansas, en Estados Unidos, destinó 200 mil dólares para crear trigo sin gluten.
El feo, el malo y el pésimo; estos son los nuevos enemigos de la salud
El azúcar, las carnes rojas y el gluten son los nuevos enemigos de la salud pública pero, ¿qué tanto es nuestra responsabilidad? Descúbrelo…
Comer sin gluten, más que una moda pasajera
Cualquier abuelita, acostumbrada a cocinar panes y tortas, podría decir que eso de andar comiendo sin gluten es una tontería…