cerdo
Para año nuevo: receta de pierna de cerdo glaseada con piña
Dulce, salada y con notas a especias. Los aromas y sabores de esta receta de pierna de cerdo glaseada llenarán tu casa para recibir el año de la mejor manera.
Lomo perfecto: 10 tips para que no se seque en el horno
El lomo es una de las preparaciones consentidas de la época decembrina pero tiene su chiste que quede delicioso.
La mejor receta de pierna adobada de la temporada
La pierna adobada es un platillo que no puede faltar en las mesas navideñas mexicanas. Te tenemos una receta deliciosa y fácil de preparar.
Asia en casa: una receta de yakimeshi y otra de chop suey
Te tenemos una receta de yakimeshi y otra de chop suey para que tengas una comida muy al estilo asiático, completo, saludable y delicioso.
Zacahuil, el tamal más grande del mundo
Es el personaje principal de la cocina huasteca, el gigante -textualmente- de la gastronomía mexicana y un platillo con en que se podría alimentar una familia entera. Estamos hablando del zacahuil, el tamal más grande de México y el mundo.
Cuatro recetas para hacer buenos tacos y tostadas sin tortilla
Claro que es posible comer tacos sin tortilla. Hay opciones vegetales que pueden hacer la labor de la tortilla para prepararnos unos buenos taquitos. Aquí dejamos cuatro opciones para que no extrañes y sigas comiendo rico.
El cerdo: carne prohibida en algunas culturas (Segunda parte)
Los tabúes impuestos a ciertos alimentos pueden explicarse por una relación de costo-beneficio, dice el autor.
El consumo de carne (y la prohibición) en la antigüedad (Primera parte)
¿Te has preguntado por qué el cerdo está prohibido en Medio Oriente? Sigue leyendo.
#RECETA Costillas de cerdo en salsa de chicatanas
Las chicatanas son un manjar, prepara una salsa con ellas que acompañe unas ricas costillas. ¡Provecho!
#RECETA Lomo de cerdo con caramelo de café
¿Qué tal un rico lomo de cerdo con una crocante capa de caramelo de café? Hazlo realidad, aquí te compartimos la receta.
#RECETA Costillar de Cerdo al Pulque
Consiente a papá en su día con una receta que hará que se muerda hasta los dedos…
El tamal imposible
Al responder la clásica pregunta “¿De qué tiene?”, describe no sólo el contenido de su misteriosa olla, sino las experiencias de toda una vida…
#RECETA Lomo de cerdo en Coca-Cola
No es novedad que los sabores dulces combinan perfecto con la carne, especialmente el lomo de cerdo, pero resulta una maravilla la manera en la que ésta adquiere un sabor muy especial gracias al dulce del maravilloso refresco de cola