¿Cómo llegó México a ser el primer exportador mundial de cerveza?
En este negocio ha desplazado a Holanda, Bélgica, Alemania y Estados Unidos, los siguientes países en la lista de más volumen de venta en el exterior…
Cerveza
El porqué la cerveza debe beberse en vaso (y nunca de la botella)
Guillermo Ysusi, catador de cerveza certificado, explica por qué vas a disfrutar más tu cerveza si la bebes en vaso y no en botella.
Hacer cerveza artesanal, ¿es negocio en México?
¿Cuánto hay que invertir para ser artesanal? La estimación de un cervecero mexicano: “10 mil dólares para iniciar con un equipo de 60 a 120 litros, hacer tus primeros pininos y ver si puedes colarte en un bar”
Cerveza artesanal, el “boom” invisible en México
El portal BeerectorioMX reporta 472 cerveceros, entre artesanales y caseros, aunque no se sabe cuántos en cada caso. No existen cifras oficiales del tema…
El renacer de la cerveza como delicatessen de culto
Durante mucho tiempo, la cerveza estuvo en segundo plano, descubre el nuevo auge de esta bebida.
Llega la fiesta regia, el Festival de la Cerveza Monterrey
Para los regios más cheleros, llega el Festival de la Cerveza Monterrey
Cerveza, el nuevo mezclador favorito en la coctelería
Las cervezas artesanales ganan cada vez más terreno, ahora se internan en los cocteles.
Babylone, la cerveza hecha con pan reciclado
En Bruselas han creado una cerveza hecha 30% con pan reciclado, descúbrela.
Para ser un conocedor: Manual básico del cervecero
Para ser un conocedor del mundo cervecero es necesario entender las diferencias entre estas bebidas, descúbrelas aquí.
¡Brindemos! Beber alcohol puede prolongar tu vida
Un par de copas al día puede ayudar a mejorar tu calidad de vida ¡salud!
El Segundo Festival de Cerveceros de México ya está aquí
El Segundo Festival de Cerveceros de México llega este 18 y 19 de abril, no te lo pierdas.
Rompiendo los mitos sobre la cerveza
Vamos a romper los mitos sobre una de las bebidas más consentidas de nuestro país. Acompáñanos.
La “ley seca” que prohibió la cerveza en Islandia hasta 1989
Hace un siglo, Islandia prohibió todas las bebidas alcohólicas. Solo una década después, se había legalizado el vino tinto, seguido de los licores en la década de 1930…
Camarada, la cerveza que nació del amor
¿Qué hace especial a una cerveza artesanal? Su maestro cervecero y la historia alrededor de su creación…