Una receta del chef Carlos Gaytán: chile ancho relleno de camarón
El chef Carlos Gaytán desde la cocina de Tzuco en Chicago nos enseña a preparar un chile ancho relleno de camarón y salsa de pimiento. Aquí está la receta.
Chef Carlos Gaytán
Há, la primera aventura culinaria del chef Carlos Gaytán en México
27 años después de dejar su país y algunos meses después de cerrar Mexique, Carlos Gaytán regresó a tierras mexicanas para abrir su primer restaurante en México.