chefs mexicanos
Xrysw Ruelas, la mexicana que va por el premio a mejor joven chef
Hay mujeres que no paran y este es el caso de Xrysw Ruelas, la joven chef mexicana que representará a toda Latinoamérica ante el mundo.
Los chefs mexicanos que brillaron como nunca en 2019
2019 fue un gran año para nuestra cocina y estos chefs mexicanos pusieron la vara muy alta con todos suss reconocimientos, aperturas y proyectos emprendidos.
El joven chef mexicano que conquistó Alemania con ocho calabazas
El estudiante mexicano José Carlos Pérez Lecona, quien ganó una medalla de oro en la Olimpiada Culinaria “IKA Culinary Olympics”, en Erfurt, Alemania.
Preparar comida mexicana en tierra ajena: la travesía de dos cocineras trotamundos
Para una chef o cocinera, lograr pasar una aduana con cecina y chile guajillo en la maleta puede convertirse en una misión casi imposible y conseguir los ingredientes tradicionales al otro lado del mundo se vuelve una odisea.