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Chefs

#AgendaGourmet del 19 al 25 de octubre

20/10/201518/10/2015 por Mariana Toledano

Octubre es el mes de la lucha contra el cáncer de mama, puedes unirte desde la Agenda Gourmet.

Categorías AGENDA Etiquetas Agenda Gourmet, Cenas, Chefs, Eventos, Festivales, Gastronomía

México, la cereza en el pastel del New York City Wine & Food Fesival

15/10/201514/10/2015 por Mariana Toledano

Del 15 al 18 de octubre nuestra cocina participará como el destino culinario de este gran festival que reúne a grandes figuras de los fogones internacionales…

Categorías AGENDA Etiquetas AGENDA, Chefs, Estados Unidos, Festivales, México, NYCWFF

Lara Gilmore, la gran mujer al lado de Bottura

10/10/201507/10/2015 por Mariana Toledano

Detrás de un gran chef hay una gran mujer, Lara Gilmore es la persona que alienta e impulsa a Massimo Bottura a crear grandes platillos.

Categorías Chefs, Personalidades Etiquetas Chefs, Lara Gilmore, Massimo Bottura, Osteria Francescana, Personalidades, Rodrigo Llanes

#AgendaGourmet del 5 al 11 de octubre

06/10/201505/10/2015 por Mariana Toledano

Esta semana nos va a volver locos de sabor, acá los mejores eventos.

Categorías AGENDA Etiquetas AGENDA, Agenda Gourmet, Año Dual México-Reino Unido, Chefs, Francia

¡Es momento! Vuelve San Sebastián Gastronomika

05/10/201502/10/2015 por Mariana Toledano

San Sebastián Gastronómika es uno de los más grandes eventos de congresos y ponencias del mundo, aquí todos los detalles.

Categorías AGENDA Etiquetas AGENDA, Chefs, Clases de cocina, Congreso, España, Gastronomika, Ponencias, San Sebastián

#CuestionarioGourmet La chef Margarita Carrillo

02/10/201530/09/2015 por Mariana Toledano

La chef Margarita Carrillo es una de las cocineras con más trayectoria de México, conócela más a fondo.

Categorías Chefs, Personalidades Etiquetas Chefs, Cocina mexicana, CuestionarioGourmet, Margarita Carrillo

10 asadores vascos

05/10/201529/09/2015 por Mariana Toledano
asado

Julia Pérez Lozano se dio a la tarea de encontrar los 10 mejores asadores vascos, aquí te los presentamos para que se te haga agua la boca.

Categorías Lugares para comer Etiquetas Asados, Carne, Chefs, España, Lugares, Pescado

#Conferencia El futuro de la cocina: Chefs Mónica Patiño y José Andrés

28/09/201526/09/2015 por Mariana Toledano
casa mui experiencias gastronómicas corazón mexicano.

Los chefs Mónica Patiño y José Andrés compartieron sus puntos de vista sobre el futuro culinario, acá los detalles.

Categorías Chefs, Personalidades Etiquetas Chefs, Conferencias, José Andrés, MónicaPatiño, Wine & Food 2015

10 restaurantes mexicanos entre los 50 mejores de América Latina 2015

26/09/201523/09/2015 por Animal Gourmet

Por primera ocasión, la ceremonia para dar a conocer el listado de los mejores restaurantes de América Latina se realizará en nuestro país…

Categorías AGENDA Etiquetas 50 Best, Chefs, cocina, Latin America's 50 Best, México, Personalidades

Wine & Food Festival, todos los detalles (y más)

25/09/201522/09/2015 por Mariana Toledano

Del 24 al 27 de septiembre la quinta edición de Wine & Food Festival se prepara para recibir a los mejores chefs, enólogos y sommeliers del mundo en la Ciudad de México.

Categorías AGENDA, Chefs Etiquetas AgendaGourmet, Chefs, España, Eventos, México, Nueva York, Wine & Food 2015

Bocados que cuentan historias: La cocina del chef José Andrés

23/09/201521/09/2015 por Animal Gourmet

El 21 de septiembre, el chef José Andrés estrena su más reciente restaurante ‘J by José Andrés’ qu estará en el hotel W de la ciudad de México y a propósito de ello platicamos con él…

Categorías AGENDA, Chefs, Historias, Personalidades Etiquetas Chefs, Hoteles, José Andrés, Personalidades, Restaurantes, Viajes

#Libro Ven a comer, una invitación para conocer México a mordidas

25/03/201614/09/2015 por Animal Gourmet

Conoce, asómbrate y prepara las recetas del libro Ven a comer; un viaje por la gastronomía mexicana en formato de libro electrónico que ya puedes descargar.

Categorías AGENDA, LIBROS, Tips de cocina Etiquetas AGENDA, Chefs, Cocina mexicana, Libro, México, personajes, Publicaciones, Recetas, Ven a Comer

#CuestionarioGourmet Joan Bagur, de Oaxaca para el mundo

13/09/201509/09/2015 por Mariana Toledano

El chef Joan Bagur vive enamorado de la ancestral cocina mexicana, conócelo con el Cuestionario Gourmet.

Categorías Chefs Etiquetas Barcelona, Chefs, CUESTIONARIO GOURMET, España, Jean Bagour, Oaxaca

Millesime México 2015, una fiesta irreverente y espectacular

05/09/201502/09/2015 por Mariana Toledano

Este año, Millesime México busca homenajear las cocinas mexicana y francesa desde distintos ángulos, no te lo pierdas.

Categorías AGENDA Etiquetas AGENDA, Chefs, Cocina francesa, Cocina mexicana, Fesival, Francia, México, Millesime México

#CuestionarioGourmet el yucateco Pedro Evia

31/08/201528/08/2015 por Mariana Toledano

Pedro Evia celebra el tercer aniversario de K’u’uk, acompáñanos a conocerlo con el #CuestionarioGourmet.

Categorías Chefs, Personalidades Etiquetas Chefs, Comida tradicional, Mérida, Pedro Evia, Yucatán

Cocineros de México se pronuncian frente a transgénicos

27/08/201525/08/2015 por Mariana Toledano

Cocineros y chefs de México se pronuncian en contra de la revocación de la prohibición impuesta a la siembra de maíz genéticamente modificado.

Categorías AGENDA, Chefs, Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Biodiversidad, Chefs, Gobierno Federal, Maíz, Noticias, Transgénicos
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