Chichilo negro, uno de los siete moles de Oaxaca (y una receta)
Un mole que no es dulce ni tiene chocolate, hecho con chilhuacle negro y excelente para combinar con carne de cerdo. Te contamos del chichilo negro.
Chichilo negro
#TradiciónOaxaca Chichilo negro con lengua de res
El chichilo negro resalta el sabor del chilhuacle, el rey de los chiles.