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Chiles

Para enchilarse sabroso, las cocinas más picosas del mundo

23/04/201521/04/2015 por Mariana Toledano

No sólo en México nos encanta el chile, descubre a qué otros países les facina.

Categorías INGREDIENTES, Lugares para comer Etiquetas África, Chiles, China, Enchilado, Japón, México, Perú, Picoso

Una magnífica receta de chiles en vinagre que te dejarán babeando

31/05/202001/12/2014 por Animal Gourmet
chiles en vinagre

Nada cómo preparar nuestros propios chiles en vinagre en casa. Podemos agregarle nuestras verduras favoritas sin culpa. ¡Checa esta receta!

Categorías Recetas Etiquetas Ajo, Chiles, chiles en escabeche, chiles en vinagre, chiles en vinagre receta, Escabeche, México, Recetario, Recetas

Ahora es cuando, chile verde…

03/07/201430/06/2014 por Animal Gourmet

Revista Algarabía nos habla de ese peculiar ingrediente omnipresente en las mesas mexicanas que causa un placentero dolor a la hora de comer y nos dice también qué tipos existen…

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Chiles, Cocina mexicana, Picante, Revista Algarabía, Tipos de chiles

Chiltepín: El “oro rojo” de Sonora

06/10/202121/02/2014 por Animal Gourmet

En la mesa no puede faltar este rico chile que al tronarlo entre los dedos deja escapar la magia del sazón picante…

Categorías ESPECIAL, Slide Etiquetas Chiles, Chiltepín, Cocina mexicana, Sonora

#Receta: Chiles en nogada al estilo Animal Gourmet

01/02/201919/09/2013 por Animal Gourmet

Antes de que termine la temporada, lánzate al mercado a comprar todos los ingredientes para este manjar digno de los dioses…

Categorías Recetas Etiquetas Ajo, Chile poblano, Chiles, Chiles en nogada, Cocina conventual, Cocina mexicana, Nueces, Recetas

#Receta: Pimientos tiernos asados con soya y limón

02/12/201409/07/2013 por Animal Gourmet
daño comer alimentos ahumados

El verano ya está aquí y para disfrutarlo nada mejor que sacar el asador, prender el carbón y preparar los mejores cortes para acompañarlos con nuestra sugerencia

Categorías Recetas, Slide Etiquetas Asador, Carne asada, Chiles, Limón, Recetas, Soya
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