Televisión con sabores, la nueva tecnología
Científicos trabajan en un invento que reproduce sabores a distancia a través de la estimulación de las papilas gustativas para aplicarlo a la TV y a los videojuegos…
Ciencia
¿Subestimamos las propiedades de la comida congelada?
Son más económicas y según estudios tienen más nutrientes que los productos frescos, y aun así son muchas las personas que miran de reojo a las comidas congeladas…
¡No es magia, es ciencia pura!
Algunos podrán decir que es magia reposteril lo que ocurre en un horno mientras se cocinan las crocantes galletas pero no, queridos lectores, es ciencia pura…
El helado que brilla en la oscuridad
El científico loco, y heladero, Charlie Francis creó un helado con una proteína luminiscente de medusa que hace que brille en la oscuridad al ser lamido…
¿Adiós al café de la mañana? Llega la cafeína en spray
Si no te convence el sabor amargo del café, quizás te interese un invento desarrollado por un egresado de la Universidad de Harvard…
El placer de cocinar con ciencia
Traducción del artículo ‘The joy of cooking with science’ publicado en la revista Wired
¿Realmente el café quita la borrachera?
Si uno se siente cansado, es más fácil darse cuenta de que está borracho, pero si la cafeína alivia parte de esa fatiga, uno puede pensar que está sobrio cuando no lo está