cocina
¿Cómo cultivar tus hierbas aromáticas desde casa?
Nada es más fácil, barato y práctico que tener en casa unas macetas con albahaca, orégano, tomillo o menta siempre a la mano. Te damos tips para cuidarlas…
¿Qué es el Sauerkraut o Cucrut? 8 Cosas que no conocías y sus beneficios
Este platillo, el complemento ideal para unas salchichas alemanas, era consumido hace miles de años y es más sano de lo que parece…
Los maravillosos ingredientes de temporada en junio
La llegada del verano augura lo más bello del año: flores y días soleados, además de una abundante gama de ingredientes frescos en junio para cocinarlos.
Cinco consejos para mantener en orden tu cocina
Mantener tu cocina en orden no solo da armonía también ganas de pasar más tiempo ahí y aquí van cinco consejos para renovar su energía.
¡De Farenheit a Celsius y de gramos a tazas en un santiamén!
Las unidades métricas son un dolor de cabeza. ¿La receta viene en grados Farenheit y tu horno está en Celsius? ¿Te piden 5 libras de un ingrediente?
Con estos 10 trucos amarás el microondas y lo aprovecharás al máximo
Hay muchos trucos que ayudan a hacerse la vida fácil en la cocina y el microondas es una herramienta que hace mucho más que calentar comida. ¡Aprovéchalo!
Seis formas de aprovechar el jengibre
Agrega el jengibre a tu vida, además de añadir sabores muy interesantes a tu comida, te beneficiarás con todas sus propiedades.
10 lugares para que te eches unos buenos mezcales
Existen muchas maneras para disfrutar esta bebida pero la mejor, sin duda, es sola. Por eso te compartimos nuestros lugares favoritos para disfrutarlas…
Islandia, algo más que bacalao
Islandia es más que hielo y bacalao, este un recorrido por la gastronomía de la isla.
En NY, los auténticos momos los cocinan refugiados nepalíes
Un negocio de comida a domicilio en el que los chefs son refugiados y cocinan sus recetas tradicionales.
#GallinitaSugerente Kaye, cocina sin reglas
En la Colonia Condesa de la Ciudad de México, una cocina sin reglas.
¿Qué es y para qué sirve la investigación gastronómica?
Al oficio de cocinar le es intrínseco el valor de compartir.
La sazón sincopada: el festival para maridar cocina y música
Se lleva a cabo en el restaurante El Jolgorio del chef Rodrigo Llanes.