Cocina asiática
Asia en casa: una receta de yakimeshi y otra de chop suey
Te tenemos una receta de yakimeshi y otra de chop suey para que tengas una comida muy al estilo asiático, completo, saludable y delicioso.
Comer, beber y amar: los ingredientes para una vida plena
Cuando un chef parece haber perdido el sentido del gusto, y el sentido de la vida, su familia descubre que en realidad su vida ha cambiado…
Gaggan, el mejor restaurante de Asia
El lugar, comandado por el chef Gaggan Anand, fue designado el primer lugar de la lista Asia’s 50 best Restaurants durante una ceremonia en Singapur…
Nyotaimori, comer sushi del cuerpo de una mujer desnuda
Una mujer mexicana nos cuenta su experiencia en esta práctica, una muy popular entre ejecutivos y miembros del crimen organizado japonés…
Josefina Santacruz vs. Edgar Kano, los gladiadores del fogón
Durante el Corredor Cultural RomaCondesa, dos grandes chefs se enfrentaron en un duelo que dará de qué hablar durante años; así combatieron…
¿Dónde comprar ingredientes orientales?
Regularmente nos preguntan dónde comprar ingredientes para hacer comida asiática (japonesa, china, vietnamita, etcétera) Aquí la respuesta…
Cómo cenar (chic) en París sin vender un riñón
Kong es un afamado lugar en el que podría comer muy bien sin gastar tanto y quizá sólo un poco más que uno de los grandes restaurantes mexicanos…