cocina de sinaloa
Camarón azul: un marisco sustentable y delicioso del Pacífico mexicano
Los sabores contrastantes del camarón azul lo hacen un ingrediente valiosísimo y te enseñamos a aprovecharlo con un maravilloso aguachile.
Si son galletas de maíz, están ricas y son norteñas, ¡seguro son coricos!
En Baja California, Sinaloa y Sonora, a las galletas de maíz las aromatizan con naranja y les llaman coricos. Te enseñamos a prepararlas.