Mixiotes, el aroma de las cocinas de Hidalgo y Tlaxcala
El maguey pulquero se aprovecha en su totalidad incluida su piel también conocida como mixiotes que dan aroma y sabor a la cocina del altiplano hidalguense.
cocina hidalguense
El maguey pulquero se aprovecha en su totalidad incluida su piel también conocida como mixiotes que dan aroma y sabor a la cocina del altiplano hidalguense.