En la mayoría de las culturas comer representa unión, convivencia y celebración. En la cocina india y pakistaní existe un platillo que sirve para unir a las familias: el biryani. Te platicamos de este platillo que huele a la calidez de las especias indias.
Esta filosofía promueve la longevidad y una mejor calidad de vida desde la cocina ayurvédica, el uso de hierbas medicinales y la práctica de ejercicio.
Si quieres tener una experiencia oriental en tu propio hogar, ¡Anímate a preparar esta receta! La porción es para dos personas, por lo que es ideal para comer con tu pareja o un amigo especial.
Para los hindúes la cocina es algo sagrado y se hace todo un ritual. Es por ello que desde la antigüedad, la gastronomía floreció en los templos de India.