Cocina india
Postres asiáticos y dónde probar los mejores en la CDMX
La cocina de oriente es un mundo que vale la pena descubrir. Para los golosos del mundo, los postres asiáticos son el mejor pretexto.
Biryani, el platillo de la cocina india que une a las familias
En la mayoría de las culturas comer representa unión, convivencia y celebración. En la cocina india y pakistaní existe un platillo que sirve para unir a las familias: el biryani. Te platicamos de este platillo que huele a la calidez de las especias indias.
Sabor en las profundidades: los diferentes hornos bajo tierra de México y otros países
Cocinar ingredientes en hornos bajo tierra es una práctica muy antigua y común en todos los continentes. ¿Quieres saber qué platillos se cocinan bajo tierra? Aquí te van unos ejemplos de México y el mundo.
La cocina en la India: de templos, sanación y fiestas
Para los hindúes la cocina es algo sagrado y se hace todo un ritual. Es por ello que desde la antigüedad, la gastronomía floreció en los templos de India.
¡Haz curry en 7 sencillos pasos!
En siete sencillos pasos aprende a preparar este platillo originario de la India que sin duda apantallará tus familiares y amigos…
¿Qué es el curry?
¿Es un condimento o un platillo? En realidad es las dos y aquí te hablamos sobre su origen y te damos algunas sugerencias para usarlo y descubrir nuevos sabores…