Cocina peruana
Pía León es la mejor mujer chef del mundo en 2021 según 50 Best
Desde Perú para el mundo, Pía León fue nombrada mejor mujer chef del mundo por su talento y trabajo en los restaurantes Central, Kjolle y Mil.
Chifa y nikkei, las dos variantes de la cocina peruana
Las influencias japonesa y china de los migrantes del siglo XIX trajeron a la cocina peruana sabores que hoy son propios. Conócelos.
Renzo Garibaldi en México, la cocina peruana llega a Casa Müi
El noveno mejor restaurante de Latinoamérica viene a México en un pop-up de Casa Müi para enseñarnos lo mejor de la carne en la cocina peruana.
Perú vs. México: quién gana la batalla de las dos grandes cocinas latinoamericanas
Son los dos pesos pesados de la cocina en América Latina: las más conocidas fuera de la región, las más variadas y -en opinión de muchos- también las más sabrosas.
10 maravillas de Perú, el mejor destino culinario de 2016 según los World Travel Awards
Perú venció a Australia, China, Francia, India, Italia, Japón, Malasia, España, Tailandia, Estados Unidos y México.
Mitsuharu Tsumura y la comida peruana: cocina tradicional de regiones
La comida peruana es deliciosa y fascinante, llena de ingredientes que utilizaron los incas y que permanecen en la gastronomía de ese país.
Preservar la tradición culinaria de AL: 5 claves del proyecto Orígenes
Durante el festival Morelia en Boca 2016, Jorge Vallejo y Virgilio Martínez demostraron cómo la cocina mexicana y peruana comparten corazón.
8 platillos para recorrer Perú con los chefs Astrid y Gastón
Una cena para homenajear la cocina peruana, acompáñanos a saborearla.
Perú Gourmet: La sazón incaica que conquistará paladares aztecas
Uno de cada cuatro visitantes de Perú viaja para conocer su comida
El verano llega a Astrid y Gastón
El chef Gastón Acurio visitará México en noviembre de este año para festejar el aniversario número ocho de su restaurante en México.
#Mistura2014 La gran oleada del cebiche peruano
Preparar uno de los platillos más representativos de la gastronomía de Perú tiene sus secretos y los cocineros de Mistura los confesaron..