Ratatouille o el eterno conflicto entre turistas gringos y chefs franceses
Al parecer el peludo Remy ayudó a que los visitantes de EU en Francia dejarán con gusto sus repetitivas hamburguesas con refreso de cola…
cocina
La ciencia detrás de los antojos
Los antojos están más estrechamente vinculados a las emociones y a las señales externas que evocan recuerdos que a la deficiencia de nutrientes…
Un emoji para los tacos
Este año se debatirá la inclusión de un emoticon de taco que impulsa la empresa Taco Bell pero… ¿será una que represente los auténticos tacos? Lo dudamos…
Seis prácticos usos de la mayonesa fuera de la cocina
Algunos ingredientes que tenemos en la cocina pueden sacarnos de apuros, checa lo útil que puede llegar a ser la mayonesa.
¿Cuánto tiempo se deben cocer los vegetales?
¡Qué no se te pase el tiempo de cocción! Te contamos cómo debes cocinar los vegetales
5 formas de utilizar el bicarbonato de sodio en la cocina
Haz tu vida más fácil con bicarbonato de sodio en la cocina, verás qué útil es.
Oda a un excéntrico sibarita
¿Quién, en su sano juicio, guarda un hueso de jamón por meses y luego hace con él una sopa que asegura es buena para sentar el estómago? Él.
KitchenAid, el ayudante que no querrás soltar jamás
Hay inventos tecnológicos que cambian por completo nuestras vidas, KitchenAid es uno de ellos.
#RECETA Bolitas de codito con queso y atún
¿Harto de los platillos de siempre en Cuaresma? Kiwilimón te comparte una botana rica, sencilla y cumplidora…
La extraordinaria experiencia de cocinar en el hierro colado de Le Creuset
Conoce las bondades de cocinar en hierro colado de la mano de una de las marcas más reconocidas a nivel mundial, Le Creuset.
Cocina verde para una vida más saludable
Una cocina más ecológica te protege a ti y al medio ambiente, sigue estos tips que te ayudarán a ser más saludable.
La lucha contra la gordura a lo largo de la historia
Nuestros ancestros solían abordar las dietas en ocasiones de manera irracional y extraña, pero otras veces comían mejor que nosotros hoy en día…
Te amo como a la sal…
Lloramos y derramamos sal, sudamos sal, nos herimos y nuestra sangre sabe a sal… Somos agua y sal.
Secretos, mentiras y recetas
En el mundo de la cocina no existe actitud tan pueril y tan inmadura como la de no compartir una receta, dice el chef Adrián Herrera…