Del 26 de febrero al 2 de marzo se realizará el festival de cocina y vino ‘Baja meets New York’, un reconocimiento a los vinos y a la propuesta culinaria de Baja California…
Es posible que el mexicano sea el único en el mundo al que le gusta comer con dolor y eso se refleja en nuestra afición al picante…
¡Aprieta Ctrl+P! Conoce la impresora de comida que promete ahorrar tiempo pero con sabor al utilizar ingredientes reales y 100% frescos…
Si se toman en cuenta los rápidos avances de la tecnología digital pronto pueda aparecer en nuestra cocina el holograma de la cocinera británica Nigella Lawson…
La revista Algarabía comparte con los lectores de Animal Gourmet algunos de los textos incluídos en la publicación ‘Del plato a la boca: disertaciones sobre la comida’…
Siendo justos, lo mejor de esta cinta es la comida italiana que el personaje disfruta, opacando a los rezos en la India e incluso el amor de Javier Bardem…
Los restaurantes y la comida son un sello característico en el estilo de Quentin Tarantino; son “una escena ritual”, explica el cineasta…
¿No tienes cremor tártaro ni ‘buttermilk’ a la mano? Te decimos con qué puedes sustituir algunos ingredientes; ¿nos ayudas a crecer la lista?
Para acompañar un tradicional Pad Thai, nada como la opera prima del cineasta vietnamita Trahn Anh Hung, una cinta que llena todos los sentidos del espectador…
En un agujero en el suelo, vivía un hobbit. Pero dentro había una gran alacena. ¿Qué comen los personajes del vasto universo creado por J.R.R. Tolkien?
Muéstrale a todo el mundo que amas la comida mexicana con estas prendas que gritan a los cuatro vientos: ¡Soy un tragón!
El chef inglés parece haber encontrado la horma de su zapato en este duelo con el afamado chef de The Muppets; ¿Cómo fue el enfrentamiento? Mira…
Así como nosotros hemos aprendido de cocineros, libros y chefs, ahora les compartimos un poco de lo que hemos aprendido en esto de la cocinada…
En Colombia, el chef Juan Manuel Barrientos dirige una organización que ayuda a exguerrilleros a reintegrarse a la sociedad; en México la semilla germina…
El científico loco, y heladero, Charlie Francis creó un helado con una proteína luminiscente de medusa que hace que brille en la oscuridad al ser lamido…
Al premio Nobel de Literatura le gustaba comer y experimentar en la cocina. Prueba de ello es esta receta que se halló dentro de sus documentos personales…