Vermouth: el alma del negroni y el martini seco (y cómo tomarlo)
No es un vino pero tampoco un licor: el vermouth es una infusión de botánicos que le dan alma a los cocteles más famosos del mundo.
Coctelería
Siete utensilios básicos para iniciarte en la coctelería y mixología
La coctelería y la mixología cada día se vuelven más complejas, tanto que ya no basta con tener las habilidades de un bartender, ahora es necesario utilizar la imaginación para crear mezclas únicas.
Los 50 cocteles más vendidos del mundo
Mientras más pasa el tiempo más listas se elaboran, ya sea de restaurantes, de chefs, de comida o de lo que el mundo gastronómico y los consumidores pidan. Una de estas listas son los 50 cocteles más vendidos en todo el mundo
El ron y su importancia en la gastronomía
Beber ron se trata de complementar la experiencia de una buena comida o cena, enalteciendo el trabajo de los chefs para crear un platillo delicioso.
Mica Rousseau, el mejor mixólogo de México, y su coctel sustentable
Mica Rousseau ha revolucionado el “fine drinking” en México al convertirse este año en el mejor bartender de nuestro país.
¡Shake it! Las técnicas básicas de coctelería
Aprende las técnicas de coctelería que Larousse comparte con nosotros, arma tu propio bar en casa y diviértete con los tragos más originales.
Arma un bar en tu casa en cinco pasos
Tener un bar en casa quizá sea el sueño de muchos, hazlo realidad de la forma más sencilla.
Los cócteles de México: pocos pero… ¡sabrosos!
Además de alimentos omnipresentes en las cocinas del mundo, nuestro país ha puesto su granito de arena (o gotas, mejor dicho) en el mundo de la mixología…
Artesian, el mejor bar del mundo
Considerado como el mejor bar del mundo, con el mejor bartender, este clásico bar londinense sorprende a todos con una mezcla de elegancia y creatividad explosivo…
3 cocteles para celebrar la Primavera
Es Primavera y el cuerpo ¡lo sabe! Te decimos como preparar esos tragos que refrescarán las noches de fiesta para esta calurosa temporada…
La guía definitiva de la coctelería
Increíbles cocteles, recetas, los mejores bartenders y todo lo que se ha generado alrededor de la mixología lo puedes encontrar reunido en una página web, ¡con{ocela!
El gusto por un buen trago amargo
Atrás quedaron los mojitos, margaritas y daiquiris, han debido dar un paso atrás para hacerle lugar a tragos de sabores mucho más amargos…